طريقة عمل السجق البيتى

366

ابهري أسرتك بالسجق البيتي بدلا من شرائه من السوبر ماركت، فقط اتبعي طريقة الشيف غادة التلي واستمتعي.
المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو ممبار
5 ثوم
فلفل حار
ملعقة صغيرة بهار
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح وفلفل
رشة كمون
رشة جوزة الطيب
خطوات التحضير :
نقوم بتتبيل اللحم بقطع الفلفل الحار و الثوم و التوابل و الملح و الفلفل جيداً
نقوم بحشو الممبار باللحم و بذلك يكون جاهزاً للاستخدام فى أى وقت.